Mercados de Escoamento da Produção 
O sistema de compra e venda da produção no Oeste da Bahia acontece no lugar e é altamente funcional. É considerado aberto e competitivo.
A Ceval (Bunge) e a Cargill têm grande unidades trituradoras de soja e muitos postos de compra no Oeste da Bahia. Com uma capacidade atual de 4,3 mil de toneladas por dia, a unidade da Ceval próxima a Luis Eduardo Magalhães (foto à esquerda) é a maior instalação trituradora de soja da América do Sul.
A Ceval declara controlar cerca de 75 por cento do mercado de soja através de seus 11 postos de compra. Na colheita, a maioria da soja é transportada diretamente do campo da Ceval para as unidades da Cargill.
O algodão é um novo produto agrícola do Oeste da Bahia. Muitas máquinas que separam algodão estão atualmente operando ou em construção. Compradores de grandes empresas de utilidades e têxteis vem até a área para comprar algodão dos fazendeiros. Compradores contratam para transportar aos moinhos de fiação têxtil do nordeste e sul.
O milho, o arroz e o feijão comestível são vendidos para intermediários de compra e venda e empresas de mercadorias que vêm para a região na colheita. Alguns dos maiores fazendeiros transportam seus produtos e os vendem diretamente para mercados em Salvador ou do nordeste do Brasil. Eles utilizam o mesmo serviço para transportar fertilizantes e outros insumos.
Produtos agrícolas de alto valor tais como café, bananas, mamão e outras frutas são vendidos através de uma variedade de combinações.
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