Produção Intensiva de Gado em Pasto Irrigado por Pivô
Um Novo Empreendimento no Oeste da Bahia
Um dos novos empreendimentos no Oeste da Bahia é a produção intensiva de gado em pasto irrigado por pivô. O gado não é alimentado com grãos, e vai direto ao mercado depois de 12 meses no pasto. Há um forte mercado para gado de corte alimentado com pasto mesmo porque os consumidores brasileiros não estão acostumados a gado alimentado com grãos.
O Sistema de Produção
 Um sistema de produção de pivô de 103 ha puxados de águas de rios ou poços é tipicamente instalado em cerrados recém limpos. O solo é delineado e fertilizado com super fosfato simples, discado e plantado para pasto. O circulo é dividido por cercas elétricas em vários cercados. Um portão de cada cercado é aberto na área central que serve como resto de área com água e sal mineral.
O empreendimento começa com 1.100 bezerros pesando em média 6 arrobas (180kg) por cabeça. Os bezerros são divididos em dois lotes, com um lote pastando um novo cercado um dia, e então se dirigem para o prévio cercado pastado no segundo dia. A média de ganho por cabeça a cada mês é de 0,8 arrobas (24 kg). Após 12 meses, o ganho total é de 9,6 arrobas (288 kg) por cabeça. O gado é vendido nas fazendas e vai para o mercado aos 18 meses de idade pesando em média 15,6 arrobas (468 kg) por cabeça.A mão de obra necessária para operar um pivô de um conjunto de animais é mínima. Uma pessoa maneja três pivôs, embora trabalhadores adicionais sejam necessários para vacinação, controle de inseto e peso.
Custo de Estabelecimento
O custo estimado para estabelecer um pasto irrigado de pivô bem formado é mostrado na tabela abaixo. |
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O custo de uma válvula de pivô 103 ha é de aproximadamente US$70,000, e o custo de um poço e uma bomba com capacidade o suficiente para irrigar dois pivôs é de $75,000. A bomba de casa e bomba base é de US$2,500. Outros custos incluindo o tanque d'água e oalimentador para sal. O custo total do empreendimento do desenvolvimento do pasto é US$17,500, incluindo aplicação de 4 toneladas de calcário e uma tonelada de super fosfato simples, a preparação do solo e compra e plantio de pasto.
O custo do estabalecimento total não incluindo a terra é de aproximadamente US$170,000, ou US$1,650 por ha. O custo do cerrado virgem com boa localização e energia elétrica era de 25 a 35 sacas de soja/ha como em Abril de 2001. Para um pivô de 103 ha, uma área mínima requerida de 104 ha de terra seria necessária. Por um preço de 30 sacas de soja por ha e soja a US$7.50/saco, os custos mínimos de terras são US$31,500.
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Custos de Produção
Os custos de produção estimados para um período de 12 meses são mostrados na tabela abaixo.
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O custo de compra dos bezerros é de US$111.60 por cabeça em uma média de peso de 6 arrobas (180 kg). O sal e a vacinação custam US$10 por cabeça. A manutenção de pivô é de US$1,200 durante um período de 12 meses e o custo da energia elétrica é estimado em US$8,000 por ano. O fertilizante e o calcário são US$20,200. A mão de obra a US$5,000 incluem salários, pagamento de tributos e benefícios sociais. Os custos totais de produção são de US$170,200 ou US$155.00 por cabeça.
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Retornos
O retorno de dinheiro e o retorno financeiro são mostrados na tabela abaixo.
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Os bezerros são vendidos em uma média de 15,6 arrobas (468 kg) por um preço de US$18.60/arroba. O retorno em dinheiro por cabeça é de US$135.45. Os custos de financiamento incluem 10% de juros por 12 meses no custo de gado, 10% na metade do gasto da produção anual e 10% de juros no capital fixo de investimento. Os retornos financeiros excluindo o custo de terra são de US$117,400 ou US$106.73 por cabeça.
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Viabilidade de Empreendimento
A criação intensiva de animais sob pivô de irrigação no Oeste da Bahia é um empreendimento economicamente viável. Os retornos de dinheiro e financeiro são positivos. Além dos retornos positivos, as atrações desse empreendimento são a baixa necessidade de mão de obra e a possibilidade de localizar o empreendimento em baratas e recém abertas terras de cerrado virgem. Os pivôs de animais podem ser instalados em áreas de baixo índice de chuvas onde a terra é menos cara que em terras com alto índice de chuva. Mais ainda, os retornos podem ser gerados dentro de um ano depois das terras serem abertas. No interior, não há matadouros licenciados no Oeste da Bahia. O gado é posto em caminhões e abatido próximo às principais áreas de consumo do Nordeste e Brasília. Há um grande interesse em reabrir um matadouro em Barreiras, que está fechado por vários anos.O governo local e estadual tem ajudado fortemente a indústria de criação de animais e estão facilitando o desenvolvimento de matadouros para abatimento para exportações diretas. Embora a criação intensiva de gado seja uma indústria iniciante no Oeste da Bahia, ela tem um grande potencial para se tornar uma grande indústria. Dados os gostos domésticos, a indústria é baseada no gado alimentado com pasto. Gostos domésticos não se mudam em pouco prazo, mas se o mercado de exportação para gado alimentado com pasto se tornar acessível com a abertura de matadouro licenciado, a indústria tem um potencial explosivo de crescimento. Exceto para algumas outras fronteiras brasileiras da região, não há outro lugar igual na Terra que tenha custos de produção mais baixos.
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